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第二届东盟食神南宁站活动畅谈餐饮业机遇与挑战
2018-07-19

中新网广西新闻7月19日电(罗先彬)由东盟生活圈、南宁餐饮行业协会和南宁人民广播电台联合主办的“第二届东盟食神南宁站”系列活动,17日在南宁正式拉开帷幕。据悉,活动将评选出南宁十佳餐厅、南宁十佳餐饮经理人、南宁美食达人、南宁招牌菜等八大奖项。

  据了解,该活动是为了让广大市民和南宁餐饮企业共同参与并了解南宁餐饮界的传承与创新,呈现南宁美食文化,结合东盟生活圈帮助企业宣传推广并进行业务引流的职能定位。

  东盟生活圈联合创始人吴蔡兵,南宁市人大财经委副主任杨宙飞,南宁市市委统战部副部长、南宁市工商联党组书记李忠南,南宁餐饮行业协会会长温美兰,广西食品安全协会餐饮专业委员会秘书长吴培雄等领导嘉宾,200多家南宁知名餐饮品牌企业负责人,参加上述活动。

 

  会上,南宁市人大财经委副主任杨宙飞讲述了自己考察日本、韩国等同行餐饮企业的经历,希望餐饮企业经营者能多反思、多借鉴国内外餐饮行业的发展模式,走营养健康的餐饮之路。

  餐饮行业资深人士锐强讲述了国内餐饮行业的发展历程,提出并分享未来餐饮行业的新趋势;通过案例分析,从全方位阐释餐饮行业面临的机遇和挑战,在餐厅经营管理中如何规避风险,走向成熟。

  南宁餐饮行业协会会长温美兰表示,南宁餐饮企业应该报团发展,共同努力,争取把南宁餐饮企业走出南宁,走向世界。

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